|
|
Lagosta Cozida Com Maionese (portugal)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 middelgrote kreeften.
Water.
Zeezout.
Zelfgemaakte majonaise.Geroosterd brood of vers stokbrood.
Voorbereiding:
Zet alle ingredienten vooraf klaar.Maak de majonaise.
Bereidingswijze:
Bind de scharen van de kreeften goed samen.Leg de kreeften in een flinke pan met water en strooi er rijkelijk zeezout bij.Kook de kreeften in 20 a 30 minuten gaar.
Haal ze direct uit het water en spoel ze af onder de koude kraan.Hak de poten en de scharen los.
|
|
|